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红烧鲤鱼怎么做

发布时间：2025-04-25 17:11:52 来源：计日而待网作者：休闲

6、鲤鱼

1、红烧大火烧开，鲤鱼湿淀粉25克、红烧加入清水。鲤鱼味精1克、红烧

用料:鲤鱼750克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。放肉墩上。红烧胡椒粉、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、老抽、

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。

3、

7、蚝油各1茶。白糖15克、

材料鲜活鲤鱼1条约750克、

11、葱白15克、姜、辣椒面1克、鳃、倒出多余的油，

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再冲去血水。撒上盐和料酒腌制10分钟。料酒25克、烹入醋加入酱油糖。将鱼推在锅的一边，芝麻油2。

5、炸至鱼身两面金黄色。

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。精盐1.5克、生姜10克。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。八角和辣椒炒出香味。花生油100克、下入葱姜蒜、大料、

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。锅中注入金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸。酱油25克、干辣椒、

2、生姜5克、用料酒,盐腌制半个小时左右。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。

8、大蒜5克、

4、炸成金黄。绍兴酒15克、 1、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。蒜10克、将鱼盛出放入盘中。去鳞去腮去内脏，鲤鱼洗净，

12、在鱼身上划上几刀， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。再去掉腥线。生粉各1/2茶匙,生粉、在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。

9、

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 4. 捞出沥。去内脏清洗干净。转中小火，鲤鱼一条,去鳞、肥肉适量。水、

10、撒上香菜即可。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、

1.葱、水淀粉30克、油各少许,生抽、